烤蛋糕模具要刷油吗

烤蛋糕模具要刷油吗(烤蛋糕的模具需要刷油吗)

做蛋糕需要的工具有六寸或者八寸蛋糕模具打蛋器面包机电子称烤箱面粉筛橡皮刮刀毛刷和不锈钢打蛋盆做蛋糕具体步骤有1鸡蛋提前从冰箱取出，将蛋清蛋黄分离，低筋面粉加入玉米淀粉泡打粉盐混合均匀；戚风不能用不粘模具的做戚风蛋糕的时候可以在底部放油纸四周不放，以免影响蛋糕爬模戚风蛋糕体积不够膨胀，口感不松软的原因...
jdl008 2023.11.27 221浏览 0

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