做米糕的模具(做米糕的模具用不锈钢圈好吗)

其他辅料可以根据个人喜好添加如枣葡萄干核桃等干果准备工具蒸锅用于蒸煮小米糕搅拌工具用于搅拌小米和其他原料，可以是筷子勺子或者搅拌器模具用于成型小米糕，可以是圆形方形或者其他形状的模具清洗小。

食品级硅胶模具才可以用来蒸米糕主料粘米粉220g 辅料无铝泡打粉8g糖粉70g黑芝麻适量 1准备材料2粘米粉糖粉无铝泡打粉放入大碗中，搅拌均匀3加入200毫升清水4拌匀，调成米浆静置10分钟5模具。

春节或中秋节等节日也制作节日糕饼，农历三月三要做杜鹃花饼糕，中秋的时候做松饼韩国很多饮食文化和中国十分相似，比如正月十五吃五谷饭，端午节喝菊花酒等糯米和粳米都是做韩国米糕的原料，米糕的做法和中国大同小异。

糯米糕 主料糯米糕2张糯米江米500克，枣泥馅250克辅料白糖100克，清水500克制法1将糯米用清水淘洗干净，放入小盆内，再加入清水500克，上笼蒸约40分钟，即成糯米饭2将蒸好的糯米饭倒在。

4搅拌好的粉料需要过筛一遍，这样会更加细腻，蒸出来的米糕口感也会更好，用筛子过滤到容器中，可以用刮刀或者勺子按压一下，筛的会更快 5把过筛好的粉料放到容器中，这里有什么容器就用什么，我用的是一个8寸活底模具，不建议桂花。

5 出锅与冷却蒸制完成后，关火焖几分钟再打开锅盖，以防止米糕突然遇冷回缩然后小心地将米糕从模具中取出，放在干净的盘子上晾凉6 品尝与保存完全冷却后的米糕口感更佳你可以直接食用，也可以切成小块与家人。

在蒸锅中加水烧开，将调好的黄米糊倒入预先准备好的模具或方形容器中为了防止粘底，可以在容器底部铺上一层湿布或者涂抹一层食用油将容器放入蒸锅中，大火蒸制约3040分钟蒸制时间根据黄米糕的厚度而定，厚度越大。