如何做好粉皮机的事后清理工作粉皮机在每次用完后都要清洗,这样才能保证粉皮机用的更长久,如何对粉皮机进行清理很重要,主要从以下几点入手:
1.主轴轴承每半年加黄油一次。
2.加热器每隔一段时间需检查一次。如发现漏电或加热时间过长这不到温度的需要更掘新加热圈。
3.经常检查皮带松紧程度,如过松时、需凋紧。
4.如果本机器发生故障、须及时请电工查找原因给予排除。
经营粉皮行业,不光是机器好,味道也很关键,粉皮味道要好,包括三个方面:是好的香料配方;是料水的熬制和配方;是辅料的加工处理;这三方面缺一不可。
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