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jdl008 家电制冷 2024-08-07 82浏览 16

　　麻辣烫是当下常见又流行的主流美食，无论是美食小巷还是常见的商业街，都能找到麻辣烫的影子。

　　店主们通常将店选在客流量大的地方，诸如学校、市场、商场等场所，因而麻辣烫店面积一般不会很大，所以在选择麻辣烫点菜柜时，尺寸是首先要考虑清楚的因素——

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　　尺寸与外观

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　　麻辣烫点菜柜有多种尺寸，也有像浩爽制冷设备商城一样可以根据店面实际情况定做，外观造型上，也要与店面装修保持风格一致。

　　“通常麻辣烫店面的装修风格多为红色调为主，因此麻辣烫展示柜暖色系的销售量也占比较多，但像银色、白色等基础款的销量也很高；还有近年来一些很个性的麻辣烫店面，装修风格采用粉蓝色等‘小清新’的颜色，针对这种类型的店面，也会有相应的个性化定制，从颜色、款式上尽可能地满足用户需求。”浩爽制冷设备商城销售人员道。

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　　得温度者“得天下”

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　　麻辣烫口味各家独具“秘方”，然而食材的品质也是决定一份麻辣烫品质的关键所在，想必大家或多或少都有去过麻辣烫店的经历，进入到店面后除了装修风格给人的第一印象外，其次便是冷藏点菜柜了。

　　什么样的麻辣烫冷藏点菜柜会给顾客留下第一好印象？

　　1.外观干净整洁，冷藏柜拉门等部件推拉起来手感良好，从视觉和触觉上给顾客留下展示柜质量“还不错”的感觉；

　　2.拉开冷藏柜门，柜内无异味，柜内能见材质外观良好，当然菜品的摆放也要整洁哦，菜品新鲜度也要保持。

　　上述两点其实也是展示柜品质的重要体现，首先一台好的展示柜，机身材质触摸起来一定是坚固且线条流畅的，柜内无异味，也是展示柜的保鲜制冷效果好所致，当然，卫生也非常重要哦，否则保鲜效果再好的展示柜，也经不起折腾。

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　　合理分类/干净卫生

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　　麻辣烫食材品类众多，从荤到素，什么蔬菜、丸子、豆类、粉丝面类，可谓应有尽有，因每种食材的保鲜温度也不尽相同，因此很多点菜展示柜会有上下多温之分，不同温度的食材应对应相应的温度进行保鲜，且入点菜柜前要洗干净整理妥当，避免细菌等的感染，对顾客的饮食安全负责。