烘焙清新自然甜点抹茶饼干做法
｜好吃到停不下来～
甜品做法值得你试一试～
抹茶饼干
制作/配方/图文/编辑：巧厨
MATCHA
BISCUITS
抹茶味的小饼干有股绿茶的苦味，但又清新迷人，甜而不腻。这款饼干制作简单，成功率高，味道又是甜甜淡淡的，连平常不爱吃抹茶口味的人都做了好几次。花型的小饼干从外观上就很吸引人，家里有宝宝的更加不要做过了哦！
材料
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低筋面粉120克
黄油60克
抹茶粉5克
细砂糖35克
蛋黄1个
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步骤
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1.黄油室温软化，加糖打发至黄油发白▼
2.分次加蛋液，搅拌均匀 ▼
3.加入过筛后的低筋粉和抹茶粉，和成面团▼
4.把面团擀成约0.5厘米左右厚的片状▼
5.用饼干模压出花形的形状▼
6.再用花嘴后面的圆口处在花形饼干片中间刻个洞▼
7.把压好的花形饼干半成品要有距离的排放好放烤盘里▼
8.烤箱预热，160度烘焙约10分钟左右（时间仅供参考）
用具：刮刀，面粉筛，擀面杖，饼干模具，展艺平铲▼
完成▼
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