以一带一路为纽带,以美食为载体,牵动节点城市合作发展。8月21日,杭州餐饮业国内推广活动到达西安。此次活动,由杭州市人民政府主办,杭州市商务委员会承办,以“杭帮美食丝路飘香”为主题,向西安市民充分展示了杭州美食的精湛技艺。
三台杭帮宴席展台构思巧妙;主题摄影展精美串联杭州名菜名景;杭州茶楼行业协会选送的茶艺师技术娴熟,完美诠释茶都风采。
杭州餐饮代表团还带去了新近成立的杭州市厨艺表演队,一个个队员都有着精湛的绝技绝活。清汤鱼圆制作、面塑表演等,为晚宴增添不少亮色。杭帮菜大师胡忠英、叶杭胜领衔,杭州知名餐饮企业主厨奉上了一桌色、香、味、形、器、质皆有特色的杭帮菜宴席。
杭州餐饮代表团还带去了绿色健康杭州特产,以视频、对接洽谈等多种形式,无缝对接西安餐饮企业,促进两地餐饮协同发展。
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