由国家旅游局批准,
中国旅游协会、中国旅游饭店业协会
共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼
于2016年11月18日
在北京饭店金色大厅闪亮揭幕。
国家旅游局局长李金早
为重庆金牌旅游小吃颁奖
国家旅游局及旅游协会领导、数百名旅游业界、餐饮业界的领导和嘉宾、媒体以及众多业内外代表,共同见证了中国金牌旅游小吃最值得铭刻的记忆和瞬间。
国家旅游局局长李金早、
国家旅游局副局长王晓峰、
中国旅游协会会长段强
启动金牌小吃品鉴展示活动。
全国200家各地小吃授誉
此次活动本着“全面覆盖、各显特色”的原则,历经三次综合评审、社会公示、严格的审批程序,根据具有地域性、文化性、安全性、稳定性、大众化、效益高、口碑好等食品特征授予200家各地小吃“金牌旅游小吃”荣誉!
首届金牌旅游小吃颁奖典礼合影
31个省市的美食亮相
颁奖典礼同期举办了首届中国金牌旅游小吃展示品鉴活动。来自全国31个省、自治区、直辖市及新疆生产建设兵团的中国金牌旅游小吃,在北京饭店金色大厅集体亮相!
品鉴会现场,重庆展台人气一直居高不下,品鉴者对重庆的精美小吃交口称赞,流连忘返。
此次颁奖活动中,重庆有
重庆(懂大师)酸辣粉、袁朝辉牌油醪糟、
愚小面招牌牛肉面、 余记山城小汤圆、
丘二馆鸡丝凉面、北碚兼善包、吴抄手鸡汁锅贴、
小滨楼重庆红烧牛肉抄手
8大名小吃荣获“金奖”
获奖数量位居全国前茅,
充分展示了重庆作为美食之都的实力。
懂大师代表重庆酸辣粉荣获金奖,
酸辣粉继火锅、小面之后成为重庆美食界“新宠”
品牌荣誉:【懂大师最重庆小面】出品,其技术创始人是重庆面点泰斗、中国烹饪大师董渝生老人。2016年获得 “重庆小面一代宗师” 称号、“首届中国金牌旅游小吃”、“城市名片”、“推动重庆非去不可贡献奖”、“青年最喜爱的十大美食”、重庆电视台授予《最佳美食推荐单位》,重庆小面专业委员会常务副主任单位
总店地址:重庆南坪万达广场珊瑚路8号(民生银行斜对面)
咨询电话:023-81691288 18523552452
借助美食名片推动重庆旅游发展
对于重庆而言,美食是一张不可多得的城市名片,美食文化,如丝如缕,在重庆这座城市悄然浸润。美食与文化相互融合,相互渗透,密不可分,品重庆美食,方能真正了解到重庆这座城市的文化与底蕴,美食旅游是一种参与感强烈的深度旅游方式。
因此,重庆市旅游局高度重视本土金牌小吃的宣传,挖掘重庆特色美食、提高重庆特色美食知名度对于重庆旅游的宣传有着十分重要的作用,重庆八大小吃荣获首届中国金牌旅游小吃的称号,对于重庆旅游的发展意义重大。
为推广重庆美食走向全国迈向世界,推动重庆旅游发展,重庆8大金牌旅游小吃将抱团联合重庆景区向全国各地征集68名代表免费吃游重庆,每个省、直辖市、特别行政区、自治区各2名代表,包吃、包住、包游、包路费,还送礼。另外还征集全国吃货网红代言重庆金牌旅游小吃。
想免费游重庆的全国吃货们
想代言重庆金牌旅游小吃的网红们
请在文末留言区留言
包吃、包住、包游、包路费,还送礼!
重庆美景,您想去哪儿?
选出想去的地方,我们先帮你去踩点!
快来看看你的家乡有哪些小吃入选“首届中国金牌旅游小吃”(排名不分先后):
北京:
①天兴居炒肝 ②大顺斋糖火烧 ③东来顺羊肉串 ④仿膳饭庄豌豆黄 ⑤锦芳元宵
上海:
①功德素菜包 ②小杨生煎 ③沈大成糕团系列 ④老城隍庙鲜肉锅贴 ⑤南翔鲜肉小笼 ⑥王家沙鲜肉月饼 ⑦小绍兴白斩鸡 ⑧吴苑饼家蟹壳黄 ⑨上海阿娘黄鱼面
天津:
①狗不理包子 ②桂发祥十八街麻花 ③果仁张 ④大福来锅巴菜 ⑤万全堂杨村糕干 ⑥宝坻卷馅肉饼
重庆:
①重庆(懂大师)酸辣粉②愚小面招牌牛肉面③ 袁朝辉牌油醪糟④余记山城小汤圆 ⑤丘二馆鸡丝凉面⑥北碚兼善包 ⑦吴抄手鸡汁锅贴 ⑧小滨楼重庆红烧牛肉抄手
河北:
①白家牛肉罩饼 ②石家庄红星包子 ③李春秋驴肉火烧 ④鸿宴饭庄棋子烧饼 ⑤昌黎赵家馆饺子 ⑥唐山凤凰园酥饼 ⑦石门一味缸炉烧饼 ⑧张家口捞汁莜面 ⑨承德老三羊汤
山西:
①寿阳韩愈茶食 ②冠云平遥牛肉 ③平遥晋升油茶 ④认一力牛羊肉蒸饺 ⑤鑫炳记太谷饼 ⑥翠岭天和蛋 ⑦林记头脑 ⑧运城软麻花 ⑨山西泡泡油糕
内蒙古:
①巴图查干奶豆腐 ②背头稍麦 ③丰镇康寿圆月饼 ④赤峰大唐对夹 ⑤包头茶汤
辽宁:
①老边百年煸馅饺子 ②小市小小羊汤 ③宋大房雪原熏鸡
吉林:
①老韩头鸡汤豆腐串 ②正红旗烧鸽子 ③阿满招财猪手 ④延吉冷面
黑龙江:
①老仁义牛肉蒸饺 ②哈尔滨裕昌烧鸡 ③哈尔滨回头 ④大兴安岭阿蒙野菜包子
江苏:
①南之缘汤包 ②奇芳阁莲子赤豆元宵 ③胥城奥灶面 ④王兴记无锡小笼 ⑤马市街饣它(SHA)汤 ⑥宴春水晶肴(yáo)蹄 ⑦常州大麻糕 ⑧东台鱼汤面 ⑨冶春蒸饺 ⑩翠和园淮饺
浙江:
①东山鱼丸(鱼饼、敲鱼) ②台州红糖麻糍 ③缙云烧饼 ④丁莲芳千张包子 ⑤善蒸坊牌龙游发糕 ⑥“缸鸭狗”宁波汤圆 ⑦知味观鲜肉小笼包 ⑧咸亨油炸臭豆腐
安徽:
①三河米饺 ②披云深渡毛豆腐 ③耿福兴虾籽面 ④胡兴堂蟹壳黄烧饼(黄山烧饼) ⑤寿县寿西湖大救驾 ⑥西海徽州苞芦馃(guo) ⑦宿州饣它(Shā)汤 ⑧绩溪挞馃(ta guo)
福建:
①南普陀素饼 ②聚春园太极芋泥 ③同利肉燕 ④珍豪呷安海土笋冻 ⑤吴再添沙茶面 ⑥福鼎渔片江 ⑦尚干拌面 ⑧沙县芋饺
江西:
①温汤佬富硒盐皮蛋 ②藕塘边推浆米古 ③兴国鱼丝 ④江西灌芯糖 ⑤南昌炒粉
山东:
①山东煎饼 ②济南油旋 ③老济南把子肉 ④胶东鲅鱼水饺 ⑤阳谷武大郎炊饼
河南:
①董家闹汤驴肉 ②逍遥杨凤花胡辣汤 ③萧记三鲜烩面 ④北舞渡闪家胡辣汤 ⑤黄家灌汤包 ⑥老雒(luò)阳浆面条 ⑦濮阳壮馍
湖北:
①蔡林记热干面 ②来凤田二姐油茶汤 ③利川钱汤圆 ④孝感米酒 ⑤果城印子粑 ⑥老谦记豆丝 ⑦良物华美五彩汤包
湖南:
①常德清真米粉 ②瑶山油茶 ③特色糖油粑粑 ④香煎传统米发糕 ⑤神农蒿子粑粑 ⑥芙蓉奇味豆腐 ⑦华悦葱油卷 ⑧湖南糖油佛手
广东:
①惠州东江密制油条 ②惠州梅菜扣肉酥 ③化州拖罗饼 ④梅州赞粄(老鼠粄、算盘子、笋粄) ⑤莞香楼大宁蟹黄粥
广西:
①桂林米粉 ②柳州螺蛳粉 ③靖西香糯凉粽 ④共一老友粉 ⑤金牌榴莲酥
海南:
①文昌抱罗粉 ②琼海椰奶炒冰清补凉 ③新泰来定安粽子 ④和乐蟹粥 ⑤琼海芒果肠粉 ⑥海南鸡屎藤粿仔汤 ⑦海南鲜椰丝益母草粑
四川:
①赖汤圆 ②龙抄手 ③益康宜宾燃面 ④川北凉粉 ⑤兰师傅挞挞面 ⑥凤凰九品牛肉米线 ⑦红珠金桂糕 ⑧泸州郑黄粑 ⑨九九牛肉豆腐脑 ⑩绵阳米粉
贵州:
①赵老五黄粑 ②贵阳糕粑稀饭 ③遵义豆花面 ④务川仡佬油茶
云南:
①天龙夹沙乳扇卷 ②仟真和破酥包 ③云南过桥米线 ④昆明小锅米线 ⑤巍山扒肉饵丝 ⑥昆明山珍卤饵丝 ⑦建水烧豆腐 ⑧昆明象形南瓜饼 ⑨曲靖蒸饵丝
西藏:
①日喀则朋必 ②西藏徒步贴心饼
陕西:
①西安老孙家牛羊肉泡馍 ②西安樊记腊汁肉夹馍 ③西安贾三清真灌汤包 ④春发生葫芦头泡馍 ⑤咸阳三原老黄家泡泡油糕 ⑥宝鸡岐山百年美阳臊子面 ⑦榆林羊肉臊子荞面饸饹 ⑧耀州咸汤面
甘肃:
①东方宫兰州牛肉拉面 ②再回首酿皮 ③达记驴肉黄面 ④馨麦郎燕麦甜醅 ⑤永昌则徐羊羔肉垫卷子 ⑥张掖搓鱼面
宁夏:
①杜优素羊杂碎 ②老毛手抓羊肉 ③长久一品羊肉老搓面 ④福苑燕面糅糅 ⑤三住宅凉皮 ⑥马文清羊羔头 ⑦红宝蒿子面
青海:
①青海京糕奶皮 ②青海凉皮 ③茶香牦牛奶皮盅 ④青海青稞饼
新疆:
①库车大馕 ②吾吾子羊羔肉 ③和田烤包子(和田果西格尔地) ④魏小胖功夫面搓鱼子
兵团:
①小四面皮
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