火锅服务员培训资料(餐饮火锅服务员培训资料)

来源： 餐饮营销的那点事

　　当年《海底捞，你学不会》一文火爆朋友圈，海底捞式的服务至今依然是餐饮行业学习和模仿的对象。

　　但是，如今还是没有哪一个餐饮品牌能做到。海底捞，大家学不会，差别就在于员工管理上。

　　此资料是海底捞新员工培训的必修课，真是满满都是干货!

　　1、培训须知

　　2、仪容仪表

　　3、得体的仪态

　　4、服务礼仪

　　5、其他规范

　　做事先做人，这就是海底捞创办人张勇的理念，这也是做好事情的前提条件。一个连做人都成问题的人，是无法做好任何事情的。

　　而张勇对员工的这种尊重，获得的是员工的真诚。例如，现在被诸多火锅店抄袭的眼镜布、头绳、塑料手机套，这样的一个个的想法，就是出自一些没有什么文化的服务生。

　　海底捞学不会 ，但是海底捞“把人当人对待”的用人之道，值得企业家们和有志于成为企业家的人士揣摩效仿。

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