自制简易糕点模具(做糕点的模具图片大全)

　　小饼干（超级简单，什么模具造型都可以）用料

　　低筋面粉180g

　　奶粉 20g

　　蛋黄 1个

　　绵白糖 80g

　　黄油100g

　　牛奶 10ml

　　小饼干（超级简单，随便用什么模具造型都可以）的做法

　　1、准备材料，将黄油提前取出放在室温下软化至手能捏动的状态。

　　2、将软化的黄油用打蛋器打发至顺滑的状态。

　　3、加入绵白糖，将黄油打发到稍稍发白。

　　4、加入蛋黄搅拌均匀。

　　5、将低粉和奶粉混合均匀，筛入打发好的黄油中，再加牛奶拌匀。

　　6、揉成面团，包入保鲜膜中放进冰箱冷藏30分钟。

　　7、取出冷藏好的面团擀成约3毫米的厚度，用模具压出饼干坯。

　　8、依次做好所有的饼干，放入铺好油纸的烤盘中。

　　9、烤箱170℃预热，放在烤箱中层，烤10—13分钟即可。

　　小饼干（超级简单，什么模具造型都可以）小贴士

　　刚冷藏好的面团不是很容易擀开，可以用手心先压扁，然后再擀开会容易些。

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