食材：黄瓜、土豆、萝卜、蒜泥、生抽、醋、芝麻酱、盐、味精
一、准备黄瓜、萝卜、土豆备用
二、将备好的土豆萝卜黄瓜擦细丝
三、土豆萝卜丝在热水中绰一下水捞出和黄瓜丝摆盘
四、切一些肥肠备用
五、取一个碗将蒜泥、生抽、醋、盐、味精、芝麻酱拌在一起调成汁
六、把煮好的面放入冷水中过凉后盛入盘中
七、将之前准备好丝铺在面上调好的汁浇在上面；再放一些肥肠拌匀，一盘凉面做好了，看着很有食欲呢
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