因为 蒸发过程 需要从周围环境中吸收大量的热量，被吸收走大量热量的周围环境的温度自然会降低也就是所谓的“制冷作用”。
在蒸发过程中吸收蒸发器周围大量的热量，使其蒸发器表面和周围的温度下降，从鼓风机吹进来的空气流过蒸发器表面冷却后送进车厢内，使车厢内降温，之后变成低温低压的蒸气又回到压缩机如此反复循环达到制冷的目的。
夏天身体出汗，进入风较大的空间中会瞬间感觉凉爽 汗液蒸发吸热降温在房间内地面上适当洒水降温 水分蒸发吸热降温等等这些都是蒸发吸热制冷的生活实例发生在液体表面的物质由液态变为气态的现象，正如人。
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