冰碗模具
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冰碗模具(冰盘模具)
作为最前卫的烹调料理方式,分子美食已经渐渐为国内大厨们了解和接受,但如此奇特、华丽的分子技术如何与中餐相结合? 1 ( 想学习本文上述更多正宗特色的小吃技术配方,创业型的餐饮技术配方,敬请关注小编配方研发团队 公众号tsxc5888(长按可复制) 薄脆技术 这项技术用到的工具是蔬菜脱水机...
jdl008 2024.07.03 48浏览 0
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